高轉化糖化酶
發(fā)布時(shí)間:2021/03/02
1、性能及適用范圍:
本產(chǎn)品能的轉化淀粉、糊精、低分子葡聚糖、麥芽糖等為葡萄糖。廣泛用于釀酒、酒精、淀粉糖、味精、生物制藥、有機酸發(fā)酵等行業(yè)。
2、作用條件:
作用溫度:50℃-65℃;PH值:4.0-5.0
適作用條件:溫度60℃ PH4.5
3、產(chǎn)品規格:
?。?)本產(chǎn)品固體劑型為固體粉沫,80通過(guò)40目篩,水分≤8。液體劑型為褐色液體包裝為2Kg塑料袋小包裝,20Kg一箱(紡織袋)件包裝。液體為25Kg塑料桶大包裝,塑料桶為周轉用包裝品。酶活力50000u/g、80000u/g、100000u/g。(固體劑型)、(需要液體劑型需提前預定)。
?。?)本產(chǎn)品為具有活性的蛋白質(zhì),為避免失活在儲運過(guò)程中應保持低溫干燥條件。正常條件固體酶活力一年保存率≥80;液體酶活力為3個(gè)月保存率≥90。